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更新日:2014/11/22 14:04

Tiny Rebel イベントのお知らせ

こんにちは。パッションです。スタッフの服部君がヨーロッパ旅行から無事に帰ってきて、CBBにも平穏が訪れております。やっぱりお店に笑い声が溢れるっていいですね!そんな笑い声が溢れるCBBからイベントのご案内です。明日は、イギリスはウェールズからのニュージェネレーションブルワリーTiny...
更新日:2014/11/21 15:51

クリスマスビール...

こんにちは。パッションです。クリスマスまであと1ヶ月ほどとなりましたね。家とCBBとの往復だとクリスマスが近づいていることを実感することは殆どないのですが、CBBのボトルルームにいると、「あー、もうクリスマスか。そんな時期かぁ」と思わせてくれる事があります。それは、なにかって?もちろんクリスマスビールの入荷で...
更新日:2014/11/18 17:54

UKから小さな反逆者(Tiny...

こんばんわ。パッションです。今日、UKの新しいブルワリー Tiny...
更新日:2014/11/16 13:19

CORONADO TAKEOVER!!!

こんにちは。パッションです。天気が良い!とにかく気持ち良い!そんな日にCORONADO...
更新日:2014/11/15 12:56

ボトルルームの現状 11/15(sat)

こんにちは。パッションです!外はめっちゃ寒い!!けどいい日差し。こんな日は外出しましょう!昼間っから飲みにいっちゃいましょう。さて、現在のボトルルームの状況です。パノラマで撮影してみました。アメリカンゾーンの方は缶(CAN)がだいぶ増えてきたので、ボトルと缶で分けてみました!ボトルは充実しているのに部屋は整理...
更新日:2014/11/14 13:51

新入荷の続き

こんにちは、パッションです。だいぶ時間が空いてしまいましたが、先日の新入荷の続きです。  最初はベルギーから。ベルギーの「今」がわかる新商品をご紹介します。 ブルワリー名:BEER PROJECT BRUSSELS(ビアプロジェクトブリュッセルズ) 生化学と醸造学を学んだSebastien Morvan...
更新日:-0001/11/30 09:00

ave//:marriage #10

【MAUI/MANA...
こんばんは。パッションです。今日は怒涛のアップラッシュ。本日3回目のアップ!おかげ様でWCBTで大好評だったCBBオリジナルグラスがデザイン&質感が変わって再登場です。それを記念して お得なセットをご用意しました。その名も 【Glass to GO! →...
こんにちは。パッションです。本日 2回目のアップです。なぜならお伝えしたいことがあり過ぎてあり過ぎて!何かというと、CBBでもついに満を持してのフライトセット(飲み比べセット)を始めました!!僕がアメリカにビールを飲みに行って思った事、それは...
更新日:2014/11/08 15:33

大量入荷・新入荷

こんにちは。パッションです。 一昨日Facebookの方に、うちのオーナーである和さんにボトルルーム内で大量入荷のボトルビールを整理しているところを激写されましたが、ホンマに大変でした↓。。。 https://www.facebook.com/CraftBeerBase/photos/pcb.862259...
更新日:-0001/11/30 09:00

CORONADO Week & Tap take over...

こんにちは!! 和です。 11月。気付けば怒涛のイベント月間。皆様、肝臓は鍛えておいてくださいね!! 次々とお知らせしているイベント情報ですが、今回は「CORONADO Brewing Week & Tap take over...
更新日:-0001/11/30 09:00

Halloween!!!!2014

去る11月1日(土曜日)に開催しました「ハロウィーン パンプキンビール&仮装パーティ」その模様をシェアします。まーーーーーーーー。気持ち悪っっっいのから、可愛い仮装まで ❤このイベントもメイクから始まり、カメラ撮影まで、たくさんの方々にご協力いただきました('ω')ノありがとうございました!!ハロウィンイベン...
更新日:-0001/11/30 09:00

Stone Bottle Party 2014

原点に帰る。野外イベントに駆け回った時期を抜け、ゆっくりとパイントを傾けたい今日この頃。今だから思うことが出来るのは「原点に帰る」こと。IPAと言うビール、とりわけアメリカンスタイルのIPAの王道としてCRAFT BEER BASEがオススメしてきたものの一つがSTONE Brewery...
更新日:2014/10/22 14:17

欧州ビール大旋風巻き起こる

こんにちは。パッションです。昨日は暑かったのに今日はなんて日だ!!寒いです!そんな寒さを吹き飛ばしてくれる大旋風が欧州から届きました。世界を震撼させたファントムブルワリーのMikkeller と、そのMikkellerのミッケルボルグから醸造を学んだ学生二人が立ち上げたTO...
更新日:2014/10/22 23:14

ave//:marriage #9

【Baird/Teikoku IPA × キノコのマリネ】   こんにちは!アベ氏です。今回のave//:marriageはベアードの帝国IPAが題材です。 ...
更新日:2014/10/16 20:22

3社コラボビール到着!!

こんばんわ。パッションです。心が踊りまくる3社コラボビールが到着しました!!その3社とは、、、、・STONE・Brewdog・Magic...
更新日:2014/10/16 19:53

10月19日(日) 蚤の市やります!

10月19日(日曜日)2ヶ月に一度開催の「街角の小さな蚤の市」開催します。日時:10月19日(日曜日) 11:00-16:30場所:CBB近く、ranbu屋上初回から参加のこのイベント、ゆるゆるとした空気感のなか、ビールとグッズを販売しています。今回はグラス一掃大セールです。タダのものからアンティーク、CBB...
更新日:-0001/11/30 09:00

Treasure Chest Fest!!

Treasure Chest Fest ! このイベントは海をも越えた様々な想い、気持ちが重なり、開催が決定しまた。イベント名 Treasure Chest Fest日時:2014年10月17日(金曜日)~ビールがなくなるまで。場所:CRAFT BEER...
更新日:-0001/11/30 09:00

いよいよ今週末!CRAFT BEER...

はい!!今週末イベント紹介、最後はこちら!!もうご存知ですよね!?中之島公園で開催されますクラフトビアピクニック。http://ameblo.jp/craftbeerpicnic/theme-10084598027.html国内より厳選の50種類のクラフトビアが樽生にてお楽しみ頂けます。同時開催イベントがこれ...
Green Gold Ale〜梅田スカイビール〜ストーリーはその一つ一つのビールに必ず在る。今回、チャレンジしたかったのは「Japanese Craft Beer...
更新日:-0001/11/30 09:00

Hello! Art...

続きまして。只今CBBの在ります大淀地区。毎年恒例となりつつある、アートイベント、Hello! Art MACHI に参加しています。またもや街中、店内がアートスペースに。CBB店内は只今「ダチョン」で溢れています。ぜひカラフルなダチョン、見にいらして下さいませ。 Hello! Art MACHI...
こんにちは、和です。今週末は怒涛のイベントラッシュ!!!順にご紹介します!先ずはこちら!「梅田スカイバル」場所:大淀周辺日時:10月10日~12日時間:11:00~23:00(CBBは。)その他店舗は店舗オープン時間に準ずる。参加はチケット制です。http://www.takimikoji.jp/skybar...
更新日:2014/10/07 21:38

新・再入荷のお知らせ

こんにちは!パッションです。台風18号(ファンフォン)が去ったと思ったらまたすぐに今度は19号(ヴォンフォン)が近づいてきております。週末に近づくにつれ、大阪に向かって来るので逸れてくれないかな、、、と祈る毎日です。台風になると、毎回過去最大級の為警戒して、無用な外出は、お避け下さい!というアナウンスが流れる...
更新日:-0001/11/30 09:00

ave//:marriage #8

[Yeastie Boys/Pot Kettle Black ×...
更新日:-0001/11/30 09:00

クラフトビアピクニック...

イベントのご案内です!10月10日(金)~13日(月)の4日間、中之島公園にて...
こんにちは。パッションです。すっかり肌寒くなってまいりました。家を出て駅へ向かう途中に秋らしい花が咲いており、たまたま、たまたまですよ!出来たばかりのCBBのオリジナルハーフパイントグラスとカメラを”たまたま”持っていたので道すがら撮影してみました。こんな風に日常にグラスがあり、美味しいビールが片手にある。そ...
更新日:2014/09/23 14:05

CBB 二日間お休みのお知らせ

いつもご愛顧賜わりありがとうございます。World Craft Beer Tasting 2014 のイベントが今週末と迫ってまいりました!イベントに参加するため CBBはお休みを頂きますのでお知らせ致します。お客様へ  9月27日(土)、28日(日) は下記イベント出店(主催)のため CRAFT...
更新日:-0001/11/30 09:00

ave//:mariage #7

[Schneider/Tap4 Wiesen Edel Weisse ×...
更新日:-0001/11/30 09:00

臨時休業のお知らせです。

臨時休業のお知らせ。 本日9月8日(月曜日)は社内メンテナンスのため、勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。 ご了承のほどお願い申し上げます。また、明日より通常通り営業したします。 どうぞよろしくお願いいたします。 Owner谷和...
更新日:2014/09/05 22:51

ave//:marriage #6

[Harviestoun/Broken Dial × 豚カツマーマレードソース] こんにちは!!アベ氏です。ビールと料理のマリアージュを考案・紹介するave//:marriage。6回目の更新となりました。今回は可愛いネズミがトレードマークのHarviestoun醸造所より、Broken...
更新日:-0001/11/30 09:00

IPA 50種類、発表です!!

お待たせしました!!もう明日ですね!!IPA秋の陣~50種類のIPAを飲みつくせ~IPAボトル50種類の発表です!! さぁぁぁぁぁぁぁ!!!!飲みましょう!!!皆様、HOP補充の準備はできていますか???明日は4TAPともにすべてIPA!ボトルも以下の通り50種類を揃えました!ボトルは通常は持ち込み...
更新日:2014/09/03 20:28

新・再入荷のお知らせ

こんばんわ!すっかりセミのギャン泣きも収まり、涼しくなってきました。先日秋の虫の鳴き声が聞こえ季節の移り変わりを実感したパッションです。 さて、季節が移り変わろうが、時代が変わろうが、地球が回ろうが、夜が明けようが変わらない不変なものはビール。そう、ビールが美味しいってことですね。 というわけで、新・再入...
更新日:2014/09/02 12:30

IPA秋の陣2014 On TAP情報!

こんにちは パッションです。今週の土曜日 9月6日についに!ついに!CBBにてIPA秋の陣 開催です!イベント名:IPA秋の陣2014日時:9月6日(土) 11:00~23:00場所:CRAFT BEER BASEFBイベントページ:...
更新日:-0001/11/30 09:00

ave//:mariage #5

[Coronado/Orange Avenue × 梅肉ソース]  こんにちは、アベ氏です!ビールと料理のマリアージュを考案・紹介するave//:mariage、5回目の更新です。今回はアメリカCoronado Brewingのベルジャンスタイルホワイトエール、Orange...
今年もやってまいりました!!CBBの、HOP Headsに捧げる、年に一度のクレイジーIPA祭り!!イベント 【IPA秋の陣2014】~50種類のIPAを飲みつくせ!~日時   2014年9月6日(土曜日) 11:00~23:00場所   CRAFT BEER...
更新日:2014/08/21 19:11

ave//:mariage #4

[志賀高原ビール/ミヤマブロンド × 鯛の刺し身と椎茸の佃煮...
更新日:-0001/11/30 09:00

Summer White 2014!!

Summer White 2014夏真っ盛り!美味しい小麦ビールをたらふく楽しみましょう!!イベント名:Summer White 2014日時    2014年8月24日(日曜)      11:00~23:00場所    CRAFT BEER BASE今年もやってまいりました第3回Summer...
こんにちは。CRAFT BEER BASE 谷です。今回は先日開催しましたクラフトビールを取り扱いたいとおしゃる飲食店舗様からのオファーを受けて「クラフトビールを取り扱うための一日講習」を開催しました。6時間と長丁場でしたが、この中には私達CRAFT BEER...
こんにちは パッションです!あいにくの天気というか、屋根のあるところで外の大雨を見ながら涼しいところでビールを飲むのには最高の天気というかはあなた次第!僕は後者です!ということで、既に始まっておりますCBB8月のイベント祭り!ヴァイツェンNo.1 決定戦 第二戦目...
更新日:-0001/11/30 09:00

ave//:mariage #3

[富士桜高原麦酒/シュヴァルツヴァイツェン×焼き桃]  こんにちは!アベ氏です!僕が面白いと思ったビールと料理の組み合わせを紹介するave//:mariage。3回目の題材は富士桜高原麦酒の真っ黒な白ビール(!?)シュヴァルツヴァイツェンです。ヴァイツェンらしいバナナのようなフレーバーに加え、ローストモルト...
更新日:2014/08/13 19:11

World Craft Beer Tasting...

さてさて。 皆様、心の準備はできていますか?今年もビールに恋する2日間が来ますよ。World Craft Beer Tasting 20149月27日 11:00~18:009月28日 11:00~17:00場所:中崎町ホール 大阪市北区中崎西1丁目6-8今年で三度目を迎える、CRAFT BEER...
こんにちは。パッションです! 非常に残念なことですが、淀川花火大会が台風のために中止となってしまいました。今年で26回目を迎えたというのに完全な中止は花火大会始まって以来初めてのことだそうです。 梅田界隈はこの日の為に色々な準備をしていただけに残念でしかたありませんが 天候ばかりはどうしようもない。過去に...
更新日:-0001/11/30 09:00

シュナイダー★フォーカス!!...

本日迄!昭和貿易様による、ドイツビール試飲即売会開催中です!!先日のワールドビアカップゴールドメダルのシュナイダーアヴェンティヌスをメインに4種類のビールを試飲頂けます。ドイツビールはピルスナーだけじゃない!!!台風に負けず、是非お試しを。8月9日15:00-21:00CRAFT BEER BASE...
更新日:-0001/11/30 09:00

ave//:mariage #2

[Thornbridge/Wild Swan × レモン蜂蜜漬け]  こんにちは。CBBスタッフの阿部と申します。僕が面白いと思ったビールと料理のマリアージュを紹介するave//:mariage。記念すべき2回目の更新です。今回はイギリスThornbridgeのWild...
イベント告知!!!ヴァイツェンNo.1 決定戦 ~ドイツ・シュナイダーを飲みつくせ!!~日時 8月10日(日曜日)    11:00~23:00 場所 CRAFT BEER...
更新日:-0001/11/30 09:00

ave//:mariage #1

こんにちは和です!!今日は新企画と新人紹介です!! CBBに珍しくFOOD担当として仲間に入りました、阿部淳哉 くん。全くの料理の経験はないながらも、これからはビール×料理をテーマに仲間に入ります。皆様、成長を厳しく&暖かく見守ってくださいませ。そして、今回から彼に与えたテーマはそう、ビールと料理を一緒に楽...
更新日:-0001/11/30 09:00

緊急HOP補充企画!!IPA! IPA!!...

こんにちは!!和です。今回はお久しぶりの緊急和企画!イベント名:IPA! IPA!! IPA!!!場所:CRAFT BEER...
更新日:2014/07/27 13:40

Stone祭り!?開催中!

こんにちは!パッションです。昨日は本当にうだるような暑さでしたが皆さん体調は大丈夫でしょうか?僕は毎日ビールを飲んでいるので健康そのものです。さて、、、、新入荷のお知らせです。Stoneの大瓶3種類が到着しました!まずは、RUINTEN IPA!言わずと知れた2012年にStone...
更新日:-0001/11/30 09:00

リリース間近。

近日発売予定。 UNDER THE BLUE...
CRAFT BEER...

Tiny Rebel イベントのお知らせ

こんにちは。パッションです。

スタッフの服部君がヨーロッパ旅行から無事に帰ってきて、CBBにも平穏が訪れております。
やっぱりお店に笑い声が溢れるっていいですね!

そんな笑い声が溢れるCBBからイベントのご案内です。

明日は、
イギリスはウェールズからのニュージェネレーションブルワリー
Tiny Rebel(タイニーレーベル)イベントを開催します!!!

↓Facebook イベントページ
https://www.facebook.com/events/589889411116101/


このポップなキャラクターがウケにウケて、現在 阪神百貨店地下一階のCraft Beer Base seed でも
ジャケ買いをする人が続出!

やっぱりデザインって大事なんですね。

その Tiny Rebel から KEGが到着して、明日 ON TAPします!!!!!!!

そしてインポーターのJUTEさんからも 雨宮さんが来店して盛り上げて下さる事になっています。

 ↓30リットルのケグが早く開けてくれよと待ってます。



繋がるビールは下記の2種類!!
まぁ まずは飲んでみて下さい!

【USA WHEAT】
スタイル:Weizen
Alc.:5%

【URBAN IPA】
スタイル:IPA
Alc.:5.5%

  

(パ)
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クリスマスビール コーナー出来ました。

こんにちは。パッションです。

クリスマスまであと1ヶ月ほどとなりましたね。

家とCBBとの往復だとクリスマスが近づいていることを実感することは殆どないのですが、
CBBのボトルルームにいると、「あー、もうクリスマスか。そんな時期かぁ」と思わせてくれる事があります。

それは、なにかって?

もちろんクリスマスビールの入荷です。



現時点では4種類。

左から

ブルワリー名:セントベルナルデュス

【クリスマスエール】
スタイル:ベルジャンストロングダークエール
Alc.:10% / IBU:--

クリスマス用に特別に醸造されるこのクリスマスエール。
なんといってもサンタに扮したおじさんのカワイイことカワイイこと。
ボトル収集家にとってもたまらないですね。

味わいは、アルコール度数は10%と高くフルボディで、レシピには毎年少しづつ手を加えられておりビール愛好家の冬の楽しみの一つとして親しまれています。
焙煎由来の苦味に加え、甘すぎないモルト感、そしてアルコール感。

ベルジャン・クリスマスエールらしく、冬の夜長を楽しむのに最適なビールなので、大好きな映画を見たりゆったりと会話を楽しみながらのお供に最高です。
ぜひワイングラスの様な底が丸く、口がすぼまったグラスで時間をかけながら楽しんで頂きたいです。


お次はみんな大好き Brewdogからもクリスマスビールが登場です。

ブルワリー名:Brewdog(ブリュードッグ)

【ホッピークリスマス】
スタイル:IPA
Alc.:7.2% / IBU:66

これぞブリュードッグのIPA!!シムコーのシングルホップで仕上げており、
口に含むとまずは襲ってくるシトラス感。その後にはわずかなとろみを持った甘みがパパイヤ、パイナップルの様なフレーバーを連れては置き去りにしていきます。
うーん、良いクリスマスになりそうなIPAですわー。

【サンタポーズ】
スタイル:クリスマススコッチエール
Alc.:4.5% / IBU:--

ブリュードッグなのにホップはその鳴りを潜め、気楽に飲める一本。
深いダークカラーが予感させるロースト香やビターチョコ。ヘザーハニーが生み出す甘み。
その色からは想像も出来ない4.5%のアルコール度数。見た目とは裏腹に実にスムーズに飲めてしまいます。さすがです。



一番右は千葉県はイクスピアリからのクリスマスビールです。

ブルワリー名:ハーヴェスト・ムーン

【クリスマスポーター】
スタイル:ポーター
Alc.:5% / IBU:--

やや赤みがかった色合いのポーターはイギリスのロンドンが発祥のスタイルで、
フルーティな香りとホップの苦味、そこにモルトからの甘み、コクがたまりません。
肉料理にも合う一本です。
トナカイがソリにのったビールを運んでいるラベルもカワイイので手にとって見てみて下さい。


そして、ボトルルームの中のワゴンにはこれらのビールを並べた 特設コーナーを作りました ので、ボトルルームへ入ったら奥の方へと進んで見て下さい。

(パ)




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UKから小さな反逆者(Tiny Rebel)が届きました。

こんばんわ。パッションです。

今日、UKの新しいブルワリー Tiny Rebel(小さな反逆者の意味)のボトル3種が到着しました!
23日(日)にはこのブルワリーにフォーカスしたイベントをやりますので23日の予定空けといて下さいね。

21(金)~24日(月)の4日間は阪神百貨店の地下1階のseedで試飲販売もしております。

新しいブルワリーながら、登場するやいなや大注目を浴びているブルワリーですので、自分の目で 舌で確認してみてください。



ブルワリー名: Tiny Rebel (UK/ウェールズ)


左から

【Full Nelson】
Style:Maori Pale Ale / Alc.4.8% 
ネルソンソーヴィンがガンガン効いた爽快なアメリカンペールエール!NZのホップを大量使用しているからMaori Pale Aleと名乗っていると思われます。

【Hadouken】
Style:Amplified IPA / Alc.7.4%
みんなが遊んだであろうあの名作の主人公が繰り出す技からインスパイアされて造られたビール。ラベルに書かれたコマンドでニヤける人も多いはず。
ホップのコンボが炸裂します!K.O.!!

【Dirty Stop Out】
Style:Smoked Stout / Alc.5%
スモークされたオートミールを含めた9種のモルトで作り上げたスタウト。
ホップとマッチして素晴らしい余韻があなたを襲います。
Stop Outとは一時的に休学中の大学生の意味だとか。

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CORONADO TAKEOVER!!!

こんにちは。パッションです。

天気が良い!とにかく気持ち良い!

そんな日にCORONADO TAKEOVERが出来る喜び。


今日はコロナド島が日本にあります。パスポートは不要です。
こんな看板でお待ちしております。

店内の音楽はなぜかJAZZが掛かっていますのでもっとコロナドにするにはこんな音楽だよ!!
と言う方、アドバイスも常時承っております。



ON TAPはこんな感じです!

えーと、、、、冷蔵庫の都合上、20リットル樽が3つまでしか入らないので・・・・・・すが!
ハイビスカスIPA 激レアです! この綺麗な色を見に来て飲んでいって下さい!




ウヒャーー!!!めっちゃキレイな色!!

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ボトルルームの現状 11/15(sat)

こんにちは。パッションです!
外はめっちゃ寒い!!けどいい日差し。こんな日は外出しましょう!
昼間っから飲みにいっちゃいましょう。

さて、現在のボトルルームの状況です。

パノラマで撮影してみました。

アメリカンゾーンの方は缶(CAN)がだいぶ増えてきたので、ボトルと缶で分けてみました!

ボトルは充実しているのに部屋は整理されててめっちゃ気持ちイイです。
ぜひ 見に来て下さい。(パ)





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