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更新日:-0001/11/30 09:00

3回目のF&M@阪神を終えて。...

クラフトビアフェスタ&マーケット@阪神 今年の開催も3日間無事終了致しました(*^^*) ご来場下さいました皆様、ありがとうございました。クラフトビールをより知って欲しい、生活に取り入れて欲しいと、私達の等身大からではございますが精いっぱいのラインナップ、企画、おもてなしで向かわせて頂いた3日間で...
フェスタ&マーケットは学べて美味しいビールイベント!!そんな冠に全く恥じない程のセミナー講師陣!! シュピゲラウの森氏と日本ビアジャーナリスト協会の藤原ヒロユキ氏!!! そしてそして今年も登壇。 8月21日17:00~「クラフトビールKOTOHAJIME」講師:CRAFT BEER BASE...
またまた無料セミナーのご案内です。阪神百貨店で開催のクラフトビアフェスタ&マーケット@阪神8月22日15:30からはなんと!!!イラストレーターであり、ビアジャーナリスト藤原ヒロユキ氏 による「ちょっとの知識で楽しく飲めるクラフトビール」を開催します! クラフトビールを広める第一人者の一人であり、日本ビ...
フェスタ&マーケット、有料試飲コーナーをラインナップしたのはご存知弊社、「服部。」そして当日、カウンターに立つのは「阿部。」なんだか最近はこの二人は師弟のようです。。。。。。阿部が服部に染まっていく。。。。。あんな子じゃなかったのに。。。。なんてね。そんな2人が準備する有料試飲カウンターのラインナップはこちら...
続きます!! 今日アップしないと、アップできません、という、私情もはさみつつ。。。。。 がんばります!! さて、樽生のラインナップ一挙公開です!! 先ずは日本。国内からの出店は贅沢にも日替わりでのご紹介です!ラインナップと日付けはしっかりチェックして下さいね(*^^*)当日は各醸造所より醸造家やプロモ...
このページはぜひ印刷して持って頂ければ嬉しいです(^^ゞ 使えます!!!しかも、会場内でご購入いただき、お持ち帰りになってからこのラインナップ一覧が役に立てばと、出来る限りリンクを貼り付けてみました❤会が始まる前の楽しみと、 終わってからの余韻と。頑張ってみましたので読んでみてくださいね~~~~ぜひ~~~...
長いです!! 伝えたいことは山盛りです!!なので、お付き合い下さいませ(^^ゞ   引き続いてフェスタ&マーケットにご来場下さる海外ビールインポーターのご紹介です!!日本のビールの紹介を抜け、ドイツのビールをご紹介していきたいと思います!本場!!です(^^)やっぱりドイツビールって楽しいですよね!!  ...
さぁさぁ!!! 阪神百貨店で開催のクラフトビアフェスタ&マーケットも開催カウントダウンです!!   ここで一挙に情報公開といっちゃいます!!量が多いですが一挙公開ということでどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m まずは参加下さいます醸造所・インポーター紹介を。まず第一のご紹介は日本、長野県より皆...
こんばんは! 谷です。何しか、来週もうイベントです。 今年もやってきましたよ、「クラフトビア フェスタ&マーケット@阪神」3年目・3回目になるイベントです。今回は私達にとってもチャレンジでもあり、改革でもあり。 メインは「樽生」で展開します!!!その数、常時20種類以上。またCBBならではの有料試飲カウ...
お久しぶりです。 ホンマに、お久しぶりです。長い間が空いてしまいました。失礼しました!! いや~。すっかり夏ですね。 あっという間に3周年が終わり、田口氏のトークイベントも無事に終え、ドタバタのまま、American Craft Beer...
更新日:-0001/11/30 09:00

CRAFT BEER BASE 仲間、求む。

仲間、求。 私たちは、CBBの新しいメンバーを募集しています。 私達は「作り手の想いをお客様の笑顔へ。」をモットーとしクラフトビールを中核に据えた活動をしています。CRAFT BEER...
更新日:2015/06/03 17:24

American Craft Beer Experience

さて、もう皆様もご存じの方が多いかと。   American Craft Beer...
皆様はもうチェック済みでしょうか? 今年はWorld Craft Beer Tastingは開催しません。その代わりのお薦めイベント、 American Craft Beer Experience in...
【ビールの醸造所・メーカー・流通・業務店・飲食店関係者の方々へお知らせです。】 American Craft Beer...
さてさて、皆様、もうチェック済みでしょうか? 6月21日に梅田スカイビルで開催予定のAmerican Craft Beer Experience in OSAKAついにチケット販売が始まります!!!! このイベントは私達CRAFT BEER...
更新日:-0001/11/30 09:00

OSAKA CRAFT BEER MAP vol.3!!!

今年も出来ました!!! OSAKA CRAFT BEER MAP...
更新日:-0001/11/30 09:00

Revolution!!!

CRAFT BEER BASE BUD初!TAP TAKE OVER!【Revolution Brewing Tap Take...
更新日:2015/05/13 20:50

CRAFT BEER BASE...

ついにCRAFT BEER...
更新日:-0001/11/30 09:00

Take Out 10% OFF

Take Out 10% OFF 開催します!! 5月8日、9日、10日の3日間本店である」CRAFT BEER...
更新日:-0001/11/30 09:00

昼ビールも最高ですよ♫

昼ビール。。。。。   そこにはなにかしかの「踏み入れてはいけない」雰囲気を醸し出しているかもしれない。日本の勤勉な習慣の中で昼からお酒を飲むということに後ろめたさを感じる教育がなされているような気がする。うちの親の年代はよく言っている。「昼から酒なんて。。。。。」不思議な国。。。。ヨーロッパに行っても、...
更新日:2015/04/20 13:10

BASE & BUD ONTAP LIST...

こんにちは!今日の大阪はあいにくの雨ですが、そんなモヤモヤな気分を一掃してくれる(かもしれない)朗報があります!!このブログとは別に、BASEとBUDのFacebookページでご案内している開栓情報やイベント情報をまとめたONTAP LIST 開栓情報...
更新日:-0001/11/30 09:00

IPAと肉の宴

引き続き、イベント情報です!!新店舗、BUDでの記念すべき初イベントが決まりました!その名も IPAと肉の宴 (笑)分かる人は分かると思いますが、完全にオーナー 和さんの趣味・志向です。その趣味にお付き合い下さい!損はさせません!ビールは BUDの8TAP 全てをIPAで占拠!日本、アメリカ、ヨーロッパ...
更新日:-0001/11/30 09:00

Which Pale Ale is No.1 for U??

Which Pale Ale is No.1 for U?? イベント開催決定!!@CRAFT BEER...
更新日:2015/04/06 21:02

芽吹き

こんばんは。和です。 なんだかんだでブログでのお知らせを結構とどこってしまいました。。。。。すみません。まずは皆様にお礼を。ご存知の方も多いかと思いますが、私達CRAFT BEER...
更新日:-0001/11/30 09:00

BUD+Coffee

こんにちは。今日はオープン間際のCRACFT BEER BASE...
更新日:-0001/11/30 09:00

Great Beer Brews Big Dreams

更新日:-0001/11/30 09:00

BUDオープン時のお知らせ。

BUDのオープンを祝福下さる皆様へ いつも本当にたくさんの叱咤激励ありがとうございます(*^^*) 本当に皆様に支えられ、また、助けられ、このプレオープンが迎えられそうな目処が立ってきました。 そこでスタッフとも話し合いお伝えしたいことがあります。皆様からのお花やプレゼントなど、お気遣いなさらぬよう...
更新日:-0001/11/30 09:00

だんだんと!

こんにちは和ですご存知の方々もいらっしゃるかと思いますが3月25日に私達CRAFT BEER...
更新日:-0001/11/30 09:00

10年という時の流れ

10年という時の流れ   私事です。   先日、大阪で「BEST BEER...
更新日:-0001/11/30 09:00

和のアメリカ旅行記

和のアメリカ旅行記 (とりあえずP2)さてさて、気長に行きますか。決まり文句のように言いますと、このページは和の記録のようなものなので、かる~く見て下さいね。   アメリカ、サンディエゴで最初に訪れたブリューパブが面白かった。 そこはサンディエゴで拠点としたホテルから程近い場所にあった。   「BA...
更新日:-0001/11/30 09:00

和のアメリカ旅行記

アメリカ旅行記 2015年1月3日 (とりあえずP1)   これは和の記憶を留める為の日記のようなものなので、そんな感じでかるーく興味ある方だけ読んで下さいね。 ビールのことよりも感情のほうが多くなってます(^_^;) 本の様に、物語の様に読んでみてくださいね。   メンバーは私と、娘のモモと、なん...
更新日:-0001/11/30 09:00

新店舗 CRAFT BEER BASE BUD...

こんにちは。和です。本日は発表があります。私達CRAFT BEER BASEに新店舗が加わります。 その名前はCRAFT BEER BASE BUD私達にとっては新しい業態となる「Beer...
こんにちは。久しぶりの和の投稿です。先日の日曜日に開催したイベント「バレルエイジドビール」は今、クラフトビール業界の中でも、私達もとっても注目の製法。アルコール高いビールを醸造。そこから木樽で熟成をさせるのです。インペリアルスタウト、アメリカンストロングエール、サワーエールやIPAから、伝統的スタイルのベルジ...
更新日:2015/02/16 18:44

CRAFT BEER BASE...

阪神百貨店梅田本店 地下一階にあるCRAFT BEER BASE seedと、3月に新しくオープンするCRAFT BEER BASE BUDについてのFacebookページが出来ました! 各店とも情報のアップデートはこれからどんどんしていきますので宜しくお願い致します!ちなみに、seedは日本語で...
こんにちは。パッションです。今日はバレンタインですね。なので皆さん 色々とお忙しいでしょう。だから、CBBのイベントは一日ずらして 明日の開催にしておきました(笑)それもド級のイベントです。先日 告知させて頂いた...
こんにちは。パッションです!今日の大阪は風は強いのですが暖かいです。道を歩く方や、ご来店頂く方々もいつもより...
更新日:2015/02/18 20:07

ave//:marriage #16

【Stone/Levitation Ale ×...
更新日:-0001/11/30 09:00

アメリカ体験録 プロローグ

アメリカ体験録 プロローグ 今年の頭、1月3日~15日まで、和はアメリカ、サンディエゴとポートランドへビールシーンを見に行ってきました。 ここにも様々なストーリーが有りましたが、行くにあたってもストーリーが。 私、知っている方々も多いかもしれませんが、アメリカンビール、特にIPAが大好き。それをとことん...
更新日:2015/02/06 17:41

【イベント告知】...

こんばんは。パッションです。今日は冷えますね。昨日に比べてかなり冷えている気がします。でも、それは気がするだけです。なぜなら、この記事のタイトルを見ましたか?バレルエイジドビールイベントですよ!!こんなイベントが行われる事が分かったら、それだけで体温が2度ほど上昇しそうなのは僕だけでしょうか?いや、...
更新日:2015/01/30 14:34

雨の日ですが新入荷!

こんにちは パッションです!今日はあいにくの雨ですが、気持ちはウキウキしています。え?なぜかって?それは、、、、新入荷のビールが届いたからです♪↓ どうです? 凄い顔ぶれでしょう!左からご紹介します。先日の大阪...
こんにちは。パッションです。1月31日(土)にCBBで開催するオレゴンビールイベントのビールラインナップのご案内です。取り急ぎ リストだけとなりますが、後ほど 各ビールの詳細もアップしていきますよー! 【当日のビールラインナップ!】 Too Sticky to Roll IRA / Burnside...
こんばんわ...
更新日:2015/01/26 23:07

ave//:marriage #15

【ブーン・フランボワーズ×鶏肉のリンゴ煮】  こんにちは!アベ氏です!料理とビールのマリアージュを考案・紹介するave//:marriage、15回目の更新です。今回の題材はフルーツビールの女王、ブーン・フランボワーズです。ブーン・フランボワーズ原産国 ベルギースタイル フルーツランビック原材料 麦芽、ホッ...
更新日:2015/01/16 23:12

ave//:marriage #14

【ラグニタス/リトルサンピンサンピンエール×アボカドとフレッシュフルーツのサラダ】   こんにちは!アベ氏です!ビールと料理のマリアージュを考案・紹介するave://marriage、今回はラグニタスの大人気ビール、リトルサンピンサンピンエールが題材です。 このビールのスタイルはアメリカン・ホッピー・ウィート...
こんばんわ。パッションです。明日は皆様お待ちかねのインペリアルイベントです!イベントの時間は11:00~23:00です。インペリアルなビールとインペリアルなスペシャルフード!?でお待ちしております!The "Imperial Beer event" is taking place tomorrow.We...
更新日:2015/01/10 13:56

激レアビール新入荷!

こんにちは。パッションです。今日から3連休がスタートしておりますが、クラフトビアベースは ほぼ 年中無休なので 安定の営業をしております。3連休は外に出るもヨシ。寒いから家にこもって暖かいところでビールを飲むもヨシ。そんな 家派の方に朗報です。めっちゃ...
こんにちは パッションです。大阪は今、...
更新日:2015/01/09 18:11

Imperial Beer イベント...

んにちはパッションです。先日お伝えしたImperial Beer イベントが着実に近づいてきています。そのXデーは1月17日(土)です。待ち遠しい人も、このブログを見て初めて知ったという人も多いはずです。なので老若男女問わず喜ばれるであろう 樽生情報をアップします!【ビールラインナップ ※1月9日...
更新日:2015/01/07 17:05

再入荷情報

こんにちは。パッションです。今日は人日の節句で七草粥を食べる日です。初めて知ったのですが、七草粥って朝に食べるものだったんですね。。。一日のうちどのタイミングで食べてもいいものだと思っていました。しかもこの習慣は平安時代から続いているそうです。これからもこういう慣習はずーっと続いていって欲しいですね。さて、そ...
更新日:2015/01/05 22:26

1/17(土) Imperial Beer...

こんばんわ。パッションです。珍しく CBBのイベントのお知らせです。イベント名はその名も 「Imperial Beer イベント」です。。。どうです?なんとなく、悪いというか ダークな感じのイベント画像にしてみました。なぜなら...

3回目のF&M@阪神を終えて。

クラフトビアフェスタ&マーケット@阪神

今年の開催も3日間無事終了致しました(*^^*)

ご来場下さいました皆様、ありがとうございました。
クラフトビールをより知って欲しい、生活に取り入れて欲しいと、私達の等身大からではございますが精いっぱいのラインナップ、企画、おもてなしで向かわせて頂いた3日間でした。
皆様、いかがでしたでしょうか?
また、機会がございましたら阪神百貨店地下にありますCRAFT BEER BASE seedでご感想などお聞かせ下さいね。

3回目、ということもあり、なんとなく余裕を持てた開催となりました。

大きな問題もなく、ホンマに沢山の方々に支えられているなと、今回もしみじみ実感しました。
お客様の笑顔に支えられたり、びっくりする顔に「してやったり!!」と思ったり(^^)粉経験ができるからこそ、やめられないんです。「ビールは実はこんなに素晴らしく広いものなんだ」そう言い続けていきたい。

ラインナップも申し分なかった。私達の中では。
ただ、力と説明が足らず、「何が何だか分からない」という方へのフォローは十分でなかったかもしれませんね。
次回の課題だな。

本当に様々な方々にご来場頂きました。

クラフトビール初めての方、
最近、はまってるんだよねという方々

もちろんいつも私達を支えて下さるビールLoveな方々も。

私達が揃えるビールは独特で、かなり厳選しています。

でも、それを全て「マニアック」という言葉で片付けるものではないと思うのです。
「メジャーだから知っている」というわけでなく、私達CRAFT BEER BASEがモットーとしているのは
「造り手の想いをお客様の笑顔へ」
つまりは、醸造所で飲むビールそのままに品質を保ったものでなければ価値はないと考えているのです。

傷んでしまったビールに心を打たれることはないと思うのです。

せっかく一生懸命作ったビールを、愛情込めて送り届けたいのです。
それが、CRAFT BEER BASEなのです。

だから。

 

ラインナップは独特かもしれない。

でも
ビールがイキイキしてるんです。
それが、私達がビールのプロであり、心からビールを楽しんでほしいと願いご用意をしているのです。

きっと、きっとね。

生半可じゃないんです。

この世に出るビールがほとんど愛されておらず、味を損なっている事が多いという事実は
醸造家はしっているのだろうか?

そのことに気づき、「ビールはこんなに美味しい」と心躍る想いの出来る方々がどれだけいらっしゃるのだろうか?

3年、3回目。

できることは全て計画し、準備し、お迎えしました。

今、大手さんが様々なスタイルを造るようになってきたからこその爆発力があるだろうかとほんの少し構えていましたがまだまだ、そうはいかないようですね。

私達は私達でまた挑戦を続けます。
CRAFT BEER BASEというビールのプロ集団がまた違った形で活躍することも面白いでしょう。
今は取り敢えず一息を。
4年目に向けての新たなるチャレンジのために。

この場をお借りして、
醸造所、インポーターとしてご参加下さいました皆様、ご協力に心より感謝致します。
今までで一番身近で、支えられてきたことを感じました。これからもどうぞよろしくお願いします。私、皆様と一緒に仕事ができることが誇りに思います。3日間ありがとうございました。

セミナー講師陣の皆様
一コマ一コマが本当に素晴らしいセミナーでした。聞いていた私もとても勉強になりました(*^^*)
ありがとうございました。本当はもっと聞いておきたいことばかりでした。スタッフに叱られそうです(^_^;)僕達も聞きたかった、と。。。

阪神百貨店の皆様
準備から片付けまでありがとうございました!いつも私達の想うクラフトビールシーンを理解し、支えて下さることにとても感謝しております。皆様のご協力なくこの会はありませんでした。本当に感謝します。

運営を支えて下さいましたスタッフの皆様
いつもはクラフトビールファンとして、そしてこのようなイベント時は強力なスタッフとして。ホンマにいつも支えて下さり感謝しております。今回もありがとうございました!

そして
CBBスタッフ
今回もありがとう。
走り抜けたな。

より身近にビールを楽しんで頂けるイベントを。

片手にビールを。
人生に喜びを。

第3回
クラフトビアフェスタ&マーケット@阪神

ありがとうございました。

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豪華です!セミナー講師陣!!!

フェスタ&マーケットは学べて美味しいビールイベント!!

そんな冠に全く恥じない程のセミナー講師陣!!

シュピゲラウの森氏と日本ビアジャーナリスト協会の藤原ヒロユキ氏!!!

そしてそして

今年も登壇。

8月21日17:00~

「クラフトビールKOTOHAJIME」

講師:CRAFT BEER BASE 谷 和

クラフトビール初心者の方々に捧ぐ、

クラフトビールって何?ビールって何?

原材料・スタイルなどに特化したクラフトビールの最初の一歩をお手伝い致します。

最後の方はヒートアップしてるかもしれません(^_^;)

私達の考える「クラフトビールとは?」を素直に表現したいと思います。





8月22日17:00~

「なぜアメリカクラフトビールは世界の人々を魅了し続けるのか」

講師:株式会社ナガノトレーディング 佐藤 健 氏

登壇下さいますのはナガノトレーディングより、佐藤 健 氏です。
今や、クラフトビールと言えば「アメリカ」。ビール好きならもう知っておかないとビール好きを語れない程になって来ていますね。
そんなクラフトビール最先端な国で今、何が人気で、どうして素晴らしいビールが醸されているのか。
アメリカのクラフトビールシーンに精通する佐藤氏に語って頂きます。
よりビールが好きになる。
よりビールが美味しくなる。


8月22日18:00~

「もっと楽しい!ベルギービールの伝統と新しい流れ」

講師:ブラッセルズ株式会社 藤田 孝一 氏

ベルギービール
伝統と個性に溢れる独特なビール。
日本への輸入も比較的早く、知っている方も多くいらっしゃることでしょう。
しかしながら日本にベルギービールの「伝統」と「今」を語れる方がどれだけいらっしゃるだろう。

そんな中、第一人者として活躍されるブラッセルズ㍿ 藤田 孝一 氏 によるセミナーに耳を傾けてみませんか?
「もっと楽しい!ベルギービールの伝統と新しい流れ」

ベルギービールの新たなページを垣間見よう。




8月23日

23日(日曜日)は
14:00~シュピゲラウによる「クラフトビール・グラスティスティング・セミナー」(有料)に引き続き、
15:00~開催はこちら!!

8月23日 15:00~

ECCオープンスクエア 特別コラボ企画!!

「ビールを英語で表現しよう!!」

講師名:山下廣氏 /OWEN KOZLOWSKI 氏

クラフトビールを英語で楽しむ。
クラフトビールをきっかけに外国へ旅することが楽しくなったり、Pubで話しかけてみたり。
また違った面からビールを楽しめますね!!
今回は特別にECCオープンスクエアより講師の皆様が登壇下さることとなりました☆こんな機会も珍しいのでは?!
しかもこちらも目からウロコの事実あり?!?!乞うご期待です!!

無料セミナーなので気楽にビールと英語を楽しみましょう!!!

 

無料セミナー部門のトリを飾るに相応しいのはこちらです!!

8月23日(日曜日)17:00~

「最新のドイツビール事情」

講師 : KOBATSUトレーディング・小林 努 氏

ドイツビールを愛するがゆえにより素晴らしいドイツビールを日本の皆様に知って頂きたい!!その想いが強く輸入業を始めた小林氏。彼の口から語られるドイツビール事情はいつも愛に溢れている。

伝統的にビールを愛する国「ドイツ」
だからこその情熱と伝統が伝わってくる。
その中にもまた芽生える新たな風を私達はもう感じてしまっているのではないだろうか。

私達CRAFT BEER BASEはドイツビルほど、取り扱いが難しいビールはないと思っています。だからこその腑に落ちた覚悟が彼の言葉と行動から、いや、扱うビールから感じることが出来る。
そんな彼から紡がれる言葉に私達は何を感じるのだろうか。

最新のドイツビール事情が明らかになる。





 

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フェスタ&マーケット!!素敵なセミナーも開催します!!

またまた無料セミナーのご案内です。

阪神百貨店で開催のクラフトビアフェスタ&マーケット@阪神

8月22日15:30からはなんと!!!
イラストレーターであり、ビアジャーナリスト

藤原ヒロユキ氏 による

「ちょっとの知識で楽しく飲めるクラフトビール」

を開催します!


クラフトビールを広める第一人者の一人であり、日本ビアジャーナリスト協会会長、藤原ヒロユキ氏が関西で想いの丈を語ります。

私達も楽しみです(*^^*)

無料セミナーですのでビール片手に是非いらして下さいね。

https://www.facebook.com/JBJA.jp/posts/874123096008495

藤原ヒロユキ(ビアジャーナリスト/イラストレーター)

1958年、大阪生まれ。大阪教育大学卒業後中学教員を経てイラストレーターに。ビールを中心とした食文化に

造詣が深く、日本ビアジャーナリスト協会会長として各種メディアで活躍中。ビールに関する資格を各種取得、ワールドビアカップをはじめ国際ビアコンテストの審査員を務める。日本外国特派員協会会員。ビアジャーナリストアカデミー学長。著書「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎刊)は台湾でも翻訳・出版されたベストセラー。近著「BEER HAND BOOK」(ステレオサウンド刊)が大好評発売中、すでに韓国でも翻訳・出版が決定。

 

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有料試飲カウンターは恐ろしい。。。。

フェスタ&マーケット、

有料試飲コーナーをラインナップしたのは

ご存知弊社、

「服部。」

そして当日、カウンターに立つのは

「阿部。」

なんだか最近はこの二人は師弟のようです。。。。。。
阿部が服部に染まっていく。。。。。あんな子じゃなかったのに。。。。なんてね。

そんな2人が準備する有料試飲カウンターのラインナップはこちら!!!

ほとんどが100mlでのご提供ですが一部50mlでの提供の商品があります。ご了承くださいませ。


これぞ、「目からウロコのビール体験!!!」

また、売り切れ次第終了します。

1,ザ・ブリューリー The Bruery オードタート Oude Tart 7.5% 750 
  美しい酸味の奥に、ベリーや葡萄の様な風味とオーク樽の香りがほのかに感じられる

2,ザ・ブリューリー The Bruery メランジ#1 Mélange No. 1 11.0% 750 
  「Black Tuesday」と「Oude Tart」をブレンドしたユニーク且つ魅力的なビール

3,ザ・ブリューリー The Bruery オルチャータ Or Xata 7.2% 750 
  コメ、シナモンと新鮮なバニラビーンズを投入したクリーミーなブロンドエール

4,ザ・ブリューリー The Bruery ホワイトオーク 2012 White Oak 11.5% 750 
  バーボン樽で熟成させたウィートワインと「Mischief」をブレンドしたウィートワイン

5,ザ・ブリューリー The Bruery シーゴート 8.7% Sea Goat 750 
  バナナ、クローブやキャラメルモルトの風味とスパイシーさが美しいヴァイツェンボック

6,ザ・ブリューリー The Bruery トリペルトネルリ 9.5% 750 
  木樽だけで発酵させたアビー・トリペル。程よい酸味と独特のとても深い味わいを持つ

7,ザ・ブリューリー The Bruery スモーキングウッド 2011 Smoking wood 13.0% 750
  キャラメル、バニラの風味とスモーキーさが見事なバランスを保つインペリアルポーター

8,ザ・ブリューリー The Bruery アトミックカンガルー Atomic Kangarue 9.5% 750
  ワイン用ブドウ品種と自家製酵母、野生酵母で熟成しサワーエールとブレンド

9,ブリュードッグ Brew Dog パラドックスコンパスボックス Paladox compass box 15% 330 
  コンパスボックスのウィスキー樽にブリュードッグのインペリアル・スタウトを入れて熟成させたバレルエイジド・ビールです!
  コンパスボックスは、「ジョニーウォーカー」のグローバル・マーケティング・ディレクターを務めたジョン・グレイザー氏が、芸術的な
  ブレンデッド・ウイスキーを造るため2000年に英国で設立。

10,ブリュードッグ Brew DogドッグA Dog A インペリアルスタウト 15.1% 330 
  ダークモルトにスイートチリペッパー、カカオ、コーヒー豆を加えたインペリアル・スタウトのアブストラクトAB:04がベースとなって
  おり、今回はさらに、チリとコーヒー豆、バニラビーンズを加えて追加熟成させたド級の限定ボトルです。

11,ブリュードッグ Brew DogドッグB DogB インペリアルスタウト 15% 330 
  焙煎したてのイタリアンコーヒー、ココナッツとシナモン、ローストしたオークチップが暖炉の火で舞い上がります。
  圧倒的なカカオビター、そしてドッグAよりもさらに剥き出しにされたチリフレーバーが舌の上でファイヤーダンスを踊ります。

12,ブリュードッグ Brew DogドッグC DogC インペリアルスタウト 15.1% 330 ml
  ダークチョコ、エスプレッソ、チリ、モラセス、ココア、ブランデーの香りで、味は糖蜜トフィー、スパイシーなホップ、ナガチリの辛味。
  革のアームチェアーで、チョコレートアイスを食べながら、コニャックを飲んでいるような贅沢な気持ちにさせられます。

13,ブリュードッグ Brew Dog タクティカルニュークリアペンギン Tactical Nuclear Penguin 32.0% 375 ml
  ウイスキー樽熟成スタウトのパラドックスを、アイスボックスタイルでピュアなアルコールの心臓部を何度も抜き出し、
  32%までアルコール度数を高めたエクストリーム系インペリアルスタウト

14,ブリュードッグ Brew Dog シンクザビスマルク 41.0% 375 ml
  シンク・ザ・ビスマルクは、4倍のホップ(当社比)、4回のアイスボック、4倍の苦味を持つという、
  41%という驚異的なアルコール度数のインペリアルIPAです。

15、ヌグネ Nougne-o レッドホライズン エディション2 Red Holizon #2 13.5% 250 ml
  日本酒有名銘柄「真澄」の酵母7号を使用。「真澄」の杜氏からアドヴァイスを受け、低温でゆっくり発酵させることで、
  7号酵母らしいフルーティなキャラクターを引き出しています。

16,ヌグネ Nougne-o レッドホライズン エディション3 Red Holizon#3 12.5% 250 ml
  日本酒酵母「9号」を使用し、低温で10週間かけて発酵させたアメリカンストロングエール。

17,フィフティ・フィフティ イクリプス 9.6% 650 ml
  バーボン樽熟成の贅沢なインペリアルスタウト。バーボンのアロマと奥深いボディ。

18,シュナイダー タップX マチルダソレイユ 7.0% 375 ml
  シュナイダー社のTAPXシリーズの2015年版。5月に発売後、2週間で完売した幻のビールがここに!

19,グーズリーティルカン オードグーズティルカンアランシエンヌ 6.4% 375ml
  麦汁は4種、ジラルダン、リンデマン、ブーン、カンティヨンのを使い、オーク樽で熟成されます。
  初めてグーズを飲む方におすすめです

20,グーズリーティルカン オードックエッチティルカン アラシエンヌ 6.4% 375ml
  アルザス地方のすももの1種であるクエッチプラムを1リットルにつき250g使用。
  ほのかな苦味と渋味、希少価値の高い最高級のフルーツランビック。

21,ストーン ウートスタウト Stone / Farking / Wheaton W00tstout 2013  13% 650m
  CRAFT BEER BASE ボトルエイジングシリーズ。人気を博した2013年のウートスタウトをシェアします。
  ナッツやカカオの入ったインペリアルスタウト。(1本のみ。)

22,ストーン クライム CRIME 2013 8.5% 
  ラッキーバスタードをベースにグレッグの庭でとれたチリペッパーをふんだんに使用。
  「罪」と名付けられたビールの熟成はいかに。(1本のみ。)

23,ストーン パニッシュメント Punishment 10%
  ダブルバスタードをベースにまたもやグレッグの庭でとれたチリペッパーをふんだんに使用。
  「罰」と名付けられたビール。遊びゴゴロは人生にとって大切である。(1本のみ。)

24,ストーン サザンチャード2014 Southern Charred 2014 13.2% 
  ダブルバスタードをケンタッキーバーボンバレルにて5ヶ月熟成。
  力強いマウスフィールとバニラのようなフレーバーが特徴。(1本のみ。)

25,ストーン バーティカルエピック12.12.12 9.5% 3000ml
  なぜこのビールがここに?!?!まさかの百貨店イベントにて開栓。
  ”Vertical Epic 12.12.12.”が熟成を経てついにここで飲めます!(1本のみ。)

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そしてそして!!樽生一挙公開!!

続きます!!

今日アップしないと、アップできません、という、私情もはさみつつ。。。。。

がんばります!!

さて、樽生のラインナップ一挙公開です!!

先ずは日本。
国内からの出店は贅沢にも日替わりでのご紹介です!
ラインナップと日付けはしっかりチェックして下さいね(*^^*)当日は各醸造所より醸造家やプロモーターが直接ビールをサーブ下さいます!
クラフトビールファンにはたまらないですね(*^^*)直にビールや醸造のお話を伺えるチャンスです♬

樽の開栓は常時各醸造所/各インポーター2TAP、

合計常時20TAP でのご提供となります。

あらかじめご了承くださいませ。

その代わり、樽代わりの楽しみはありますよね?!
張り切ってお楽しみ下さいね!!

では、行きましょう!

【伊勢角屋麦酒 三重 (8月21日•22日出店)】
☆ペールエール 
   スタイル:アメリカンペールエール
   柑橘系の香りと程良い苦味

☆サマービーチIPA 
   スタイル:IPA
   5種類のホップの香りとしっかりとした苦味

【富士桜高原麦酒 山梨 (8月22日限定)】
☆ヴァイツェン 
   スタイル:ヴァイツェン
   ドイツのバイエルン地方で愛飲されているビールです。小麦麦芽と酵母による濁りとフルーティな香り、上品な味が特徴。
☆ラオホヴァイツェンボック 
   スタイル:スモーク(ヴァイツェン)
   スモークされた小麦モルトを使用しました。豊かなスモーク香とヴァイツェン香がマッチし芳醇なビールに仕上げました。

【箕面ビール 大阪 (8月22日限定)】
☆スタウト 
   スタイル:スタウト
   コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった飲み飽きないスタウト。
☆ヴァイツェン 
   スタイル:ヴァイツェン
   ヴァイツェン酵母が醸しだすバナナやクローヴを思わせるフルーティな香りが特徴的です。
☆W-IPA 
   スタイル:ダブルIPA
   通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール9%のストロングエールです。しっかりした苦味とふんだんに使用した
   カスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しんでもらえるビールです。
☆こざるIPA
   スタイル:IPA
   度数は5%弱と、セッションの特徴でもある、ライトボディな仕上がりとなっています。後味のキレの良さ、アメリカンホップの
   フレーバーはしっかり効かせ、香りも心地よくバランのよいビールです。

【ベアードブルーイング 静岡 (8月23日限定)】
☆クールブリーズピルス
   スタイル:ピルスナー
   爽快で飲み応えがあり、素晴らしくバランスのとれたピルスナー。
☆ ジョイデビブレゴールデンエール 
   スタイル:ゴールデンエール
   ジョイ・デ・ビブレは、シンプルで、素朴で、ドライなビール。あなたの人生にささやかな喜びを与えてくれるに違いない。
☆ シングルテイクセッションエール 
   スタイル:セッションエール
   ベルギーのイーストを使用することでかすかな酸味とフルーティな味わいを醸し出す。軽やかな足取りに似合うビール。
☆スルガベイインペリアルIPA 
   スタイル:ダブルIPA
   このビールの深みは駿河湾のようだ。。。。苦く、深く、美しく、それでいてベアードらしい飲み心地。危険。
☆レッドローズアンバーエール 
   スタイル:アンバーエール
   魅惑のアンバーカラー。まさに薔薇のよう。麦の芳醇な味わいを楽しめる。

【ヤッホーブルーイング 長野 (8月23日限定)】
☆よなよなエール 
   スタイル:アメリカンペールエール
   まずはコレ!柑橘系の香りが特徴のホップを使用。今回は、関西では珍しい「樽」でお持ちしました!!

☆前 略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ四 セッション柚子エール~あら塩仕立て~
    スタイル:セッションエール
    古くから親しまれてきた「柚子」の爽やかな香りを、豊かな海の「あら塩」で引きその名も「香味しぼり・あら塩仕立て」製果皮の
    鮮烈な香りと果汁の瑞々しさが溢れ出す、和の感性から生まれたセッショエール。

【道頓堀地ビール 大阪 (8月23日限定)】
☆アルト 
   スタイル:アルト
   麦のカラメル感甘みが感じられ適度に心地よいホップの苦味が残ります。
☆ウィートエール 
   スタイル:ウィートエール
   小麦由来の口当たりの柔らかさが口いっぱいに広がる爽やかなビール。

【ナガノトレーディング アメリカ 】
☆バラストポイント / ビッグアイIPA
   スタイル:IPA 
   柑橘類や松のようなアロマとフレイバー、ミディアムボディーでしっかり苦くホッピーなIPA

☆コロナド / アイランダー IPA
   スタイル:IPA 
   爽やかなシトラスとパッションフルーツのようなフルーティーさが心地よい看板IPA

☆ピッツァポート / スワミズ IPA 
   スタイル:IPA 
   柑橘類や草、松などを思わせるホップ感を存分に味わえるドリンカブルなIPA

☆ラグニタス / IPA
   スタイル:IPA 
   ラグニタスの看板商品であり、全米No.1 IPA。モルトとホップが非常にいいバランスで絡み合う

☆シエラネバダ / ペールエール
   スタイル:アメリカンペールエール 
   全ての始まり。永遠の名作。1980年より醸造されている全米No.1の伝説的なペールエール

☆モダンタイムズ / ユニバーサルフレンド
   スタイル:セゾン 
   圧搾されたブドウ果汁を使って醸造されたセゾン。ビールとワインが一つになった味わい

☆ストーン / バーボンバレルエイジドアロガントバスタード
   スタイル:アメリカンストロングエール 
   バーボン樽由来の洗練された特性が加わった強烈なキャラクターのストロングエール

☆ガレージプロジェクト / ウマミモンスター
   スタイル:インペリアルウマミエール 
   ニュージーランド産コンブ、日本産のカツオ節、スモークモルトと海水を使った「旨味」エール

【AQベボリューション アメリカ 】
☆エピック / ホッピュレントIPA 
   スタイル:IPA 
   ホップヘッズのためのIPA。何もかもがtoo much!!麦芽とCホップスを大量に使用。

☆フィフティ・フィフティ / コスミックユニサイクル・ペールエール
   スタイル:ペールエール 
   ヤリーロホップを使用したシングルホップペールエール。洋ナシやオレンジを思わせるフレーバー。

☆ヘレティック / イーヴルカズンインインペリアルIPA
   スタイル:ダブルIPA 
   Evilのような強烈な苦味がありながら抜群のバランスとキレを持つIPA。

☆ヘレティック / タートメントベルジャンスタイルダークエール
   スタイル:ベルジャンダークエール 
   ダークフルーツやオレンジチョコレートを思わせるアロマ。リッチで満たされる特別なビール。

☆レフトハンド / グッドジュジュ 
   スタイル:スパイスビール 
   新鮮な生姜を使用した爽やかなサマーセッションビア!夏季限定!

☆レフトハンド / ミルクスタウトナイトロ
   スタイル:ミルクスタウト 
   ミルクスタウトの窒素版。一気に注ぐとよりクリーミーでまろやかな口当たりに。

☆ヴィクトリー / ムーヴィングパーツウィートIPA
   スタイル:IPA 
   "Moving Parts"は進化し続けるIPA。シーズン毎に原材料(Parts)を入れ替えた(moving)IPA。


【枯れずのビア アメリカ】
☆トゥーキルツ / アプリコットサワー
   スタイル:サワーエール 
   アプリコットの風味香るゴクゴク飲めるサワーエール。

☆バーンサイド / アザー IPA 
   スタイル:IPA 
   モルトとホップのバランスのとれたオレゴンスタイルIPA

☆マザマ / サワーライジング 
   スタイル:サワーエール 
   今流行の適度な酸味の効いたサワーエール。マザマの看板商品。

☆リバーランドナッツハードサイダー/ ザ・パッション 
   スタイル:サイダー 
   品質の高さにも定評があるが、チャレンジ精神も旺盛。アップルとパッションフルーツを使ったハードサイダー。

☆ギルガメッシュ / ラドラー 
   スタイル:ラドラー 
   ピンクグレープフルーツを酸かったラガー

☆ギルガメッシュ / DJ ジャジーヘフ 
   スタイル:ウィートエール 
   ウィートエールにジャスミン茶を加えた軽めで清涼感のあるビール

☆ローレルウッド / ワークホースIPA
   スタイル:IPA 
   Rate Beer99点のIPA.ポートランドでも大人気のビール

☆トゥーキルツ / スコティッシュエール 
   スタイル:スコティッシュエール 
   甘みもあるが軽めの作り。まだ新しいブルワリー

【ウィスク・イー スコットランド 】
☆ブリュードッグ / パンクIPA 
   スタイル:IPA 
   麦芽、トロピカルフルーツそしてBrew Dogらしいグレープフルーツ香。味わいは香りの印象をそのまま引き継ぎます。

☆ブリュードッグ / デッドポニーペールエール
   スタイル:ペールエール 
   超爽快系アメリカンペールエール。干草の上でそよ風に吹かれている印象。ゴクゴク飲めてしまう。

☆ブリュードッグ / 5A.M レッドエール
   スタイル:レッドエール 
   カラメルを思わすアンバーカラーのモルト味にジューシーなグレープフルーツ感溢れるホップが口のなかを駆け抜けます。


☆ブリュードッグ / ココアサイコ 
   スタイル:インペリアルスタウト 
   このどっしりとしたスタウトが奏でるフレーバーは、ダークチョコレート、ロースト、アーシーでウッディ。

【ウィスク・イー イタリア 】
☆トカルマット / 冬期酒(とうきしゅ) ゆずエール
   スタイル:フルーツエール 
   ノルウェーのヌグネとのコラボビールで、日本酒の酵母で発酵され、更に柚子を加えた当にジャパニーズスタイルエールです。
   海外発、逆輸入。

【KOBATSUトレーディング ドイツ 】
☆プランク / ピルザール 
   スタイル:ピルスナー 
   ホップ大量投入した苦くて香るピルスナー

☆プランク / ヘーフェヴァイツェン 
   スタイル: ヴェイツェン 
   バナナ香とクローブ香の絶妙なバランスの小麦ビール

☆プランク / ヘラーヴェイツェンボック
   スタイル:ヴァイツェンボック 
   バナナのような甘味ある超芳醇でリッチな香りの小麦ビール

☆プランク / エクスポートドゥンケル
   スタイル;ドゥンケルヴァイツェンボック 
   何杯もおかわりしてもらうことを追究した究極のダークラガー

☆プランク / ヘラーボック 
   スタイル:ボック 
   新商品!モルティでドリンカブルなラガーボック。フィニッシュはホップの爽快感。

☆クルーリパブリック / ドランクンセイラー
   スタイル:IPA 
   ホップの苦みとモルトの甘味が絶妙なハーモニーの新ジャンル、ジャーマンIPA

☆クルーリパブリック / 7:45 エスカレーション
   スタイル:ダブルIPA 
   W-IPAが苦手でも飲めてしまう、超甘苦うまいジャーマンW-IPA

☆クルーリパブリック / ラウンドハウスキック 
   スタイル:インペリアルスタウト 
   濃厚だけどドリンカビリティを重視したドイツ人的発想の危険なジャーマンインペリアルスタウト

☆クルーリパブリック / クルーX 2.1
   スタイル:バーレーワイン 
   英国産の原料でドイツ人が作った濃厚ジャーマンバーレイワイン

【昭和貿易 ドイツ 】
☆シュナイダー / オリジナル 
   スタイル:ヴァイツェン 
   ドイツの小麦ビール専門醸造所シュナイダーの渾身の逸品。1872年から変わらないレシピで醸造。

☆ヘラー / シュレンケルラメルツェン 
   スタイル:ラオホ 
   ラオホ発祥の街・バンベルグから直輸入の燻製ビール。強い燻製香とその味わいで飲む人を虜にする魔性のビール。

【ブラッセルズ ベルギー 】
☆サンフーヤン / グリゼットブロンシュ 
   スタイル:ベルジャンホワイト
   スッキリした喉越しと、爽やかな柑橘系の特徴のホワイトビール。苦味が少ないフルーティなビール。

☆ブリュッセルビアプロジェクト / デルタ
   スタイル:ベルジャンIPA 
   ポップはチャレンジャー、マクストラ、シトラと3種類を使用。セゾン酵母が醸しだす華やかさと、スパイシーさが特徴のIPA。

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